Для выявления ошибок в Asterisk можно включить debug:
Входим в консоль asterisk:
asterisk -rvvvv sip set debug on core set debug 5 core set verbose 5
После этого в консоли будут выводиться информация с высоким уровнем детальности.
Также информация будет записываться в /var/log/asterisk/full
Чтобы просматривать ее в режиме онлайн:
tail -f /var/log/asterisk/full
После выявления ошибок необходимо выключить debug, иначе забьем жесткий диск логами:
sip set debug off core set verbose off